.png "Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №201 «Островок детства» города Чебоксары Чувашской Республики")
Контроль качества питания
В детском саду проводится всесторонняя работа по созданию условий для организации качественного питания воспитанников, выполнения санитарно-эпидемиологических профилактических правил. Регулярно проводится контроль над техническим состоянием оборудований, санитарным содержанием пищеблока, помещений для хранения продуктов, соблюдением условий хранения и сроков их реализации, оформлением соответствующих журналов, а также за организацией приема продуктов у поставщиков, за процессом приготовления пищи, процессом выдачи блюд из пищеблока в группы и т.д. Такая систематическая работа позволяет выявить положительные моменты и конкретные проблемы по организации горячего питания воспитанников, делать выводы и принимать управленческие решения.