Салаты из свежих овощей

Салаты из свежих овощей.
Салат из свежих овощей в меню детского сада - блюдо не только яркое, но и полезное. Ведь это кладезь витаминов, необходимых для растущего детского организма. Сегодня дети с удовольствием ели на обед салат из моркови. Морковь содержит витамин А, который является жирорастворимым и усваивается только в присутствии жира. Поэтому повара заправляют салат из моркови растительным маслом.