Салаты в детском меню

Салаты из сырых или варёных овощей - это ценнейшие источники витаминов и клетчатки в питании ребенка. Дошкольникам они просто необходимы. Несколько ложек салата в начале обеда стимулируют пищеварение и вызывают выделение пищеварительных соков.
В нашем детском саду в рационе дошкольников присутствуют овощные салаты. Воспитанники употребляют в пищу овощные блюда каждый день.