.png "Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №201 «Островок детства» города Чебоксары Чувашской Республики")
Рыбные кнели в меню у малышей
Рыба является очень ценным и полезным продуктом для растущего организма. Поэтому в детское меню включены различные блюда из рыбы: супы, котлеты, рыбно-рисовая запеканка, рыба тушеная в сметанном соусе. В весеннем меню детского сада появилось новое блюдо – рыбные кнели. Слово «кнель» в переводе с французского языка означает «клецка» или «фрикаделька». Кнели подаются с гарниром, с картофельным пюре. В группах воспитатели стараются приучить есть все блюда из меню детского сада, рассказывает малышам о пользе блюд. Рыбные кнели предварительно делят на маленькие части, помогают ребятам, докармливают, хвалят за хороший аппетит. А также предлагают родителями дома готовить рыбные блюда. Рецепты эти несложно повторить в домашних условиях, ведь они не требуют использования труднодоступных ингредиентов.